Đây là một món ăn dễ nấu, dễ làm, thơm ngon và rất đậm đà. Ăn cùng với cơm thì khỏi phải chê vào đâu được. Bắp bò om nước tương, bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp bò 350 Gr

• Nước tương 100 ml

• Đường phèn 10 Gr

• Hoa hồi 2 Lát

• Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bắp bò rửa thật sạch, để nguyên miếng, cho ra rổ để ráo nước.

2

Cho tất cả nguyên liệu 10gr đường phèn, 1 lát hoa hồi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, hành lá, 100ml nước tương, 500ml nước vào nồi, khuấy đều.

3

Cho bắp bò vào, đậy kín nắp, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 2 giờ đến khi thịt bắp bò mềm.

Bạn có thể nấu sôi, cho vào nồi ủ, như vậy sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

4

Vớt bắp bò ra, để nguội, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

5

Bày ra đĩa, trang trí thêm cà rốt tỉa hoa lên trên nếu thích để làm cho món ăn trông hấp dẫn, lôi cuốn hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)